Du soleil, la plage et des amis : les ingrédients parfaits pour déguster un cocktail! Bien sûr, il y a le bar tiki de Monsieur Cocktail à la Baie de Beauport pour vivre l’expérience à son apogée! Mais si vous voulez recréer la même ambiance à la maison, voici 5 idées de cocktails pour ajouter une grosse pincée de tiki à votre vie!

Le Pina Colada

Un classique pour se désaltérer et se sentir à Hawaii : le Pina Colada. Fait à partir de rhum blanc, de jus d'ananas et de crème de coco, sa simplicité d’exécution et son goût des tropiques séduisent à tout coup!

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Le Mai tai

D’origine californienne, le Mai Tai est visuellement intéressant et surtout, désaltérant. Il suffit de mélanger du rhum blanc, de la liqueur d'orange, du sirop d'orgeat, du jus de lime fraîchement pressé et d’ajouter du rhum noir délicatement à la fin pour l’effet visuel et le travail est fait!

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Le Zombie

À consommer avec modération, le Zombie est l’emblème de la période Tiki. Il contient différents types de rhum dont du rhum ambré, jamaïcain et noir. À tout ce mélange exotique, il faut ajouter de l’absinthe, du Luxardo Marashino, du jus de pamplemousse et de lime fraîchement pressés, de la grenadine à l'hibiscus Monsieur Cocktail, de la cannelle et (enfin!) du sirop Universel Monsieur Cocktail. L’effort en vaut la peine! Promis!

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Le Ti-punch

Provenant tout droit des Antilles, le Ti-puch est très facile à réaliser. Trois ingrédients. Plus simple que ça, ça se fait pas! Vous avez besoin de rhum agricole, de sucre de canne, de lime et hop!

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L'Hurricane

À base d’agrumes, Hurricane risque de vous décoiffer avec son vent de fraîcheur! Un peu de rhum blanc et de rhum brun, on y ajoute du jus de citron et de pamplemousse fraîchement pressés, du jus de fruit de la passion et la touche finale, de la grenadine à l'hibiscus Monsieur Cocktail! Cheers!

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Avez-vous d’autres recettes de cocktails coup de cœur pour l’été? Quels sont vos classiques?

 

Santé!